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,倒入调和好的水淀粉成酱汁,最后淋在炸好的鲈鱼上,一下子就成了。
这可是很简单的一道家常菜,但与此时蒸煮菜很是不同。
厨子本来一脸看着上官胡闹的心思,但等鲈鱼出盘,他取了一小块尝了,味道简直妙不可言——
真是——他抬头鱼泡似的浊目闪亮,“房膳郎,这菜方……可否——可否——”
房遗爱摆摆手,很大方的道:“你不都是学会了么,我又不靠这个活着。”
说罢,看着汤汁颜色美妙的鱼,他心痒难耐就着一碗米饭,和厨房的人先分食了这盘糖醋鲈鱼,完全忘掉了这是给太子预备的晚膳。
等吃饱喝足,还是厨子拍脑门子急急忙忙,按照房遗爱法子,亲自做了一盘糖醋鲈鱼,甚至青出于蓝,炸鱼的火候比房遗爱控制的更好,色泽金黄,恰当好处。
房遗爱对此也钦佩不已,两人嘀嘀咕咕,又讨论了一些其他菜色。
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