齐氏围着架子转了一圈，越发困惑了：“这分成这么多个框是干什么的？”

“到时候你就知道了。”

听到沈妙这句话齐氏就非常熟练的不问了，因为她知道，沈妙肯定又想出了什么新奇玩意，等着看就行了。

串串香的汤底比火锅方便多了，稍微麻烦一点就是调味料了，但这也难不倒折腾出了火锅的沈妙。

萝卜、豆腐皮、青菜、肉……尽量做了有差不多十样食材出来，然后把切成等分大小，再像之前卖木薯那样让他们都串起来。

“可以先放一些在锅里煮着先，卖出去了就再放一些进去，这样不容易煮得太老。”

沈妙教着旁边正准备去摆摊的伙计，这个小伙子脾气好，会说话，而且胆大心细，让他去再合适不过了。

“客人如果要挑选的话你就给他拿一个碗，最好就让他们自己带碗过来。”古代没有塑料，所有很多时候都是自己带，或者用完马上还给摊主。

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