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12 担担面

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来到厨房,杜预发现这里有川盐,当即开始做菜。

至于芝麻酱有没有对他来说根本不算事,傻柱做的京派川菜,所以需要这玩意,杜预做的地地道道的川菜,也不做川菜里的甜水面,所以完全不需要,这也是大领导夫人不知道为何需要芝麻酱的原因。

在大领导夫人的帮衬下,没过多久,一盘盘色香味俱全的川菜挨个端了上去。

大领导夹起一块麻婆豆腐,尝了一口,“嗯,很不错嘛,这真是地地道道的川菜,麻辣鲜香,讲究!”

杨厂长喝了口水,“我们厂还有一大厨,傻柱,他做的川菜也不赖,就是没有杜预同志做的这么麻。”

“那不一样。”经常去轧钢厂吃饭的张主任笑着摆摆手,“你们厂傻柱做的是京派川菜,杜预做的这是巴蜀当地的土川菜,巴蜀当地人家家户户都会这么几道,都是这么做的,你是不知道,巴蜀的气候不吃麻辣可不行。”

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