火爆猪腰，这是麦格准备的决赛菜品。

不过今天把猪腰子改成了蛇腰子，做一道火爆蛇腰，让地下城的人们长长见识。

今天麦格打算速战速决，这美杜莎蛇腰肥嫩，又无丝毫腥味，反倒有股独特的芳香，所以用不着去腥处理。

这也是顶级食材自带的属性，只需要简单的烹饪，便能将其蕴藏的美味释放出来。

肥嫩的蛇腰子，如何切便是一种技术活。

这蛇腰比猪腰肥大，所以麦格先将其薄厚均匀的片成数片，先切斜刀，然后以完全相反的方向切直刀，速度缓慢细腻，带着几分教学属性。

切花刀，一个是为了让蛇腰更容易入味，一个是让成品看起来更好看。

慢慢的切了几块之后，麦格开始加快速度，手中菜刀在蛇腰上轻轻切过，犹如蜻蜓点水，一道道切口清晰可见，蛇腰却不见断开，速度快到人眼都要跟不上。

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