打发走了一刀，星宇打开速递包裹，种遍天下的冬瓜已经送来了，几只冬瓜，形状都很饱满。星宇准备好材料，开始制作他的参展作品之一，广东名菜冬瓜盅。先炖上一锅鸡汤，烧上一锅淡鲜汤，把将冬瓜蒂部分切下做成冬瓜盅，将盅口的瓜皮刨成斜边后，把盅口四周改成锯齿形挖去瓜瓤。然后放入开水锅内煮约十分钟取出，清水洗净。找出前阵子在工具林打到的大炖盅，把冬瓜放进去。再将加了盐、味精、绍酒、鸡骨、田鸡骨、猪骨的淡鲜汤烧开后倒入冬瓜盅内，入笼中火蒸约一小时，至软烂取出。

再将炒锅放开水、盐、鲜菇丁和去皮去芯的鲜莲子，焯约一分钟，取出沥干水。田鸡肉加湿淀粉，炒锅换开水放田鸡肉、虾仁、鸭肫丁，各煮约半分钟捞起。接着取出冬瓜盅内的东西，烧热炒锅，放入鸡汤、味精、盐，烧至汤滚，将所有炖煨好的原料放入，烧开，撇去汤面浮沫，一起倒入冬瓜盅内。

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