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午饭过后,稍微休息了一下,卫海洋就准备把汤圆给包了。
从冰箱里把汤圆馅料拿出来,再端过来和好的糯米面,卫海洋和周文文两人就开始包了起来。
没有让老爸和老妈插手,两人直接包办了。
汤圆的馅料经过这一段时间,已经冻结在了一起。卫海洋把装有馅料的碗扣在案板上,直接就是一坨出来了。
接着卫海洋拿起刀把这大块的馅料切成小块的,方便一会包汤圆。
做完这事之后,就是制作汤圆皮了。这个也非常的简单,没用多长时间,就做出来了。
“看我的手法,把馅料放在糯米皮上,然后一只手按着馅料,另一只手用虎口的力量来回的团”
“最后把口封好了,然后再团一团,整圆一些就可以啦”
“是这样吗?”
“可以,就这样”
“嗯,还挺简单的嘛”
“说明你很聪明,一学就会”
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