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不知道从什么时候开始,城市里悄然流行起了一种叫做私房菜馆的**场所。
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。
据说祖籍广东的世家子弟谭青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落,谭青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。
锦鲤便是一家很有名的私房菜馆,而且学的是粤省正宗的谭家‘私房菜’。每晚定制九席,经常一位难求,但是来此用餐的人非富即贵。
王凌丝和黄雨真把车子泊在停车场,正准备进门的时候,却和另外一拨人碰了个正着。
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